あのスパイスでサラダチキンを作ってみた！

どうも週１でサラダチキンを作っているよ！でおなじみのゴリラ系おじさんです。お待たせしました。
あのスパイスを使って作ってみました。早速ですが言っちゃいましょう。今回使ったスパイスはこちらです↓

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あまり見た事がないかもしれませんが宮島醤油さんが作っているステーキスパイスです。前に紹介したブログ↓
サラダチキンを作ってみた
ではマジックソルトという物を使ってみましたがやはりハーブの癖がすごいんじゃ！なんですね。
このスパイス、癖が少なくて万能、日本人向け(ゴリラ系おじさん向け)のめちゃくちゃ美味しい魔法のスパイスなんです。もうこれかけて焼けば間違いない肉料理の完成です。という事です。では商品の写真をUPしますね。

モンドセレクション金賞とか間違いなく美味しいでしょう。
あとポイントは醤油ですね。ここが日本人好みの味付けのポイントになると思います。癖は少ない、めっちゃ香りが良い、味も間違いない。今回はこのスパイスでサラダチキンを作っていきたいと思います！

早速ですが鶏むね肉２枚をやや大きめの一口サイズに切っていきます。
そこに、スパイスを振りかけちゃいましょう！

この位、豪快にかけちゃいましょう。
そのあとはよく揉み込みます。

手が汚れてしまうのが嫌な方は、ジップロックに入れた後にモミモミしちゃって下さい！
そうしたらジップロックに入れたチキンを５時間くらい冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませます。
後は前回紹介した通り、70℃保温のお湯で60分程度低温調理していきます。

うん、IHだと待っているだけなので簡単ですね。絶対強火にしないでくださいね。袋が破けます。70℃管理も忘れずに！
この60分を使って筋トレするも良し、ゲームするも良し、BLOG更新するのも良し、家事をするのも良し、自由に過ごしましょう。

60分後

完成でーす！

こんな感じに仕上がりました！
めっちゃ美味しそうですね。早速食べてみましょう！
うん、間違いないわ。サイコー！
これでガチステーキやるとめっちゃ美味しいんですよ。
今回はダイエット＆筋肉量UP目的でサラダチキンにしましたが普通に鶏もも肉、牛肉、豚肉にぶっかけて焼くだけでめちゃくちゃ美味しいです。
是非お試しあれ！